Stellv. Serviceleiter (m/w)
Beginn:
-
zum sofortigen Eintritt
Ihre Aufgaben:
- stellvertretende Leitung des Serviceteams
- Beschäftigung im Panoramarestaurant "Glashaus"
- Pflege des Gästekontaktes sowie fachliche Beratung zum Speisen- und Getränkeangebot
- Annahme und Verwaltung von Reservierungen
- Bereitstellung des erforderlichen "Mise-en-place"
- Eindecken von Tischen und Tafeln
- Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
- Unterstützung des Halbpensiongeschäftes oder bei Sonderveranstaltungen
- Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe
- Aus- und Weiterbildung der anderen Mitarbeiter
- Einkauf und Warenbestandsführung
- professioneller Umgang und Pflege des Kassensystems
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann /-frau
- gerne Erfahrung in vergleichbarer Position, ist aber kein Muss
- Ausbildereignung wünschenswert (Weiterbildung diesbezüglich möglich)
- ausgeprägtes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Erfahrungen im à la carte Service der gehobenen Gastronomie
- Wertlegung auf ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- flexible und engagierte Arbeitseinstellung
- offene und zielgerichtete Kommunikationsfähigkeit
- natürliche Freundlichkeit mit dem entsprechenden Gastgebergedanken
- sicheres, begeisterungsfähiges Auftreten
- umfangreiches Fachwissen
- eigenverantwortliches Arbeiten
Wir bieten:
- sehr gutes Betriebsklima
- faire Arbeitsbedingungen
- Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
- möblierte Unterbringung möglich
- leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
- individuelle Zusatzleistungen (Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Tankgutscheine)
- Nutzung der hoteleigenen Fitnessanlage
Arbeitsverhältnis
- Festanstellung
Befristung
- Das Beschäftigungsverhältnis ist unbefristet.
Arbeitszeit
- Vollzeit, Schichtarbeit
Vergütungsart
- monatliches Festgehalt
Interesse geweckt? ...dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns gern auch per E-Mail senden können.
Hotel Am Bühl GmbH
Personalabteilung
Am Bühl 1
08309 Eibenstock
oder per Email an:
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