Arbeiten, wo andere Urlaub machen!
Eine wunderschöne Landschaft inmitten herrlicher Natur und dazwischen unser Hotel Blaues Wunder in Eibenstock im Erzgebirge. Hier vereinen sich perfekte Bedingungen zum Leben und Arbeiten. Nach einem gut gefüllten Arbeitstag die Seele baumeln lassen, entspannen und verweilen, zu sich finden und die Hektik abstreifen. Steigen Sie direkt nach dem Job aufs Fahrrad, genießen Sie bei einem Spaziergang unsere herrliche Landschaft oder lassen Sie den Arbeitstag im Winter auf der Kammloipe oder an den Skipisten ausklingen. Rush hour findet bei uns nicht auf überfüllten Autobahnen statt, sondern direkt in einer wundervollen Natur. Die perfekte Basis für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
Stellvertretender Empfangs- und Reservierungsleiter (m/w/d)
Wir suchen zur Verstärkung unseres Rezeptions-Teams eine(n) dynamische(n) und ebenso motivierte(n) stellvertretenden Empfangs- und Reservierungsleiter.
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Was WIR Ihnen bieten:
- gutes Betriebsklima mit einer freundlichen und kreativen Atmosphäre, in der Ihre Ideen geschätzt werden und Ihre Meinung zählt
- Faire Arbeitsbedingungen und ein freundliches, kreatives Arbeitsumfeld, in dem Ihre Meinung zählt
- Ein sicherer Arbeitsplatz in unserem mehrfach ausgezeichneten Familienhotel
- Ein monatliches Festgehalt mit individuellen Zusatzleistungen wie Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahresprämie sowie ein Gutscheinsystem
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Zugang zur hauseigenen Fitnessanlage für Ihre Work-Life-Balance
- gute & leistungsgerechte Bezahlung
- kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- Einen unbefristeten Vertrag nach der Probezeit
- Nutzung eines Jobbike über Leasingvertrag (nach der Probezeit)
- Nutzung des Vorteilsportals "Corporate Benefits"
Das sind IHRE Aufgaben:
- stellvertretende Leitung unseres Rezeptionsteams mit ca. 10 Mitarbeitern
- Enge Zusammenarbeit mit der Rezeptionsleitung, Verkaufsabteilung & Geschäftsführung
- Anleitung, Coaching und Anleitung der Reservierungsmitarbeiter sowie der Auszubildenden
- Koordination, Optimierung und Überwachung aller Reservierungsvorgänge sowie Check-In / Check-Out
- Steuerung der optimalen Zimmerauslastung und Preisgestaltung (Yield Management)
- Pflege der Buchungssysteme sowie der Kontingente
- Freundlicher und herzlicher Empfang unserer Gäste
- Einsatz im Schicht-Dienst an Rezeption/Reservierung
- Anfertigung & optimale Umsetzung der Gästekorrespondenz
- Reservierungskontrolle
- Datenpflege in unserem PMS (Gästekarteien, Abrechnungen, Durchführung aller Buchungsvorgänge)
- Beratung und Betreuung unserer Gäste & Stammgäste vor Ort
- Bearbeitung & Lösen von Kundenreklamationen, unter Einbeziehung der internen Abteilungen
- Sicherstellung unserer internen Standards
- Verwaltung der Hotelkasse
Was SIE mitbringen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung, vorzugsweise in der Hotellerie sowie Berufserfahrung in diesem Bereich
- Eine strukturierte, verantwortungsbewusste sowie eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sie handeln kundenorientiert und haben den Umsatz und das Ergebnis stets im Blick
- Ihr freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild mit dem entsprechenden Gastgeber-Gen ist für Sie selbstverständlich
- Sie sind ein Teamplayer und können ein Team führen
- offene und zielgerichtete Kommunikationsfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse schriftlich sowie mündlich
- sicherer Umgang mit dem PC und den Kommunikationsmitteln (Telefon, E-Mail, Briefverkehr)
- Erfahrung im Umgang mit PMS - bestenfalls Protel
- Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können!
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Hotel Am Bühl GmbH, Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
E-Mail an: jobs@hotel-blaues-wunder.de
Koch (m/w/d)
Kreative Kochtalente gesucht! Entfachen Sie Ihre kulinarische Leidenschaft in einem dynamischen und kreativen Umfeld! Ob in Vollzeit oder Teilzeit – gestalten Sie bei uns tagtäglich kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit oder Teilzeit
Was WIR Ihnen bieten:
- Eine moderne Küche mit hochwertigen, frischen Zutaten
- gutes Betriebsklima mit einer freundlichen und kreativen Atmosphäre, in der Ihre Ideen geschätzt werden und Ihre Meinung zählt
- Faire Bedingungen und geregelte Arbeitszeiten
- Attraktive Zusatzleistungen wie Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahresprämie sowie ein Gutscheinsystem
- Einn unbefristeten Vertrag nach der Probezeit
- Überdurchschnittliche und leistungsorientierte Vergütung
- Zugang zur hauseigenen Fitnessanlage für Ihre Work-Life-Balance
- Nutzung eines Jobbike über Leasingvertrag (nach der Probezeit)
- Nutzung des Vorteilsportals "Corporate Benefits"
- kostenfreie Mitarbeitergetränke / Personalverpflegung (steuerpflichtige Sätze)
- Ein sicherer Arbeitsplatz in unserem mehrfach ausgezeichneten Familienhotel
Das sind IHRE Aufgaben:
- Vorbereitung des Mise en Place je nach Hotelbelegung und Veranstaltungen
- Fachgerechte Zubereitung, Anrichten und Präsentation unserer täglich wechselnden Themenbuffets
- Planung und Durchführung Ihrer Postenaufgaben
- Koordination unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
- Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs und Zusammenarbeit bei Bestellungen mit dem Küchenchef
- Kontrolle der Anlieferungen auf Menge und Qualität
- Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
Was SIE mitbringen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Liebe zum Beruf
- Hohes Qualitätsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Neugierde und Bereitschaft, Neues zu erlernen
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationstalent
- Mobilität ist von Vorteil (eingeschränkte öffentliche Verkehrsanbindung)
SIE PASSEN ZU UNS? - Dann kontaktieren Sie uns gerne bevorzugt per Email an & senden uns einen Lebenslauf sowie Arbeitszeugnisse (soweit digital verfügbar).
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Hotel Am Bühl GmbH, Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
Email an: jobs@hotel-blaues-wunder.de
Frühstückskoch / -köchin (m/w/d)
Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine (n) dynamische(n) und ebenso motivierte(n) Mitarbeiter/in. Wir stellen und arbeiten auch gerne Quereinsteiger ein.
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit oder Teilzeit
Das bieten WIR:
- eine mit modernsten Geräten eingerichtete Küche mit frischen Produkten
- gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
- faire Arbeitsbedingungen
- geregelte Arbeitszeiten
- individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Gutscheinsystem)
- kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
- leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
- Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage
Das sind Ihre Aufgaben:
- Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie ansprechende Präsentation aller Speisen für das Frühstücksbuffet
- Zubereitung von Eierspeisen auf Bestellung
- Erstellen des Mise en place und Vorbereitung für den nächsten Tag, um einen reibungslosen Arbeitsablauf beim Frühstück zu gewährleisten
- Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
- Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs
- Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität
- Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter oder Beikoch oder Fachpraktiker Küche oder die Motivation in diesem Bereich angelernt zu werden
- Bereitschaft
- Ihr Beruf ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
- ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Bereitschaft etwas Neues zu erlernen
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
- Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? – Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können.
Hotel Am Bühl GmbH, Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
Email an: jobs@hotel-blaues-wunder.de
Stellvertretender Empfangs- und Reservierungsleiter (m/w/d)
Wir suchen zur Verstärkung unseres Rezeptions-Teams eine(n) dynamische(n) und ebenso motivierte(n) stellvertretenden Empfangs- und Reservierungsleiter.
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Was WIR Ihnen bieten:
- gutes Betriebsklima mit einer freundlichen und kreativen Atmosphäre, in der Ihre Ideen geschätzt werden und Ihre Meinung zählt
- Faire Arbeitsbedingungen und ein freundliches, kreatives Arbeitsumfeld, in dem Ihre Meinung zählt
- Ein sicherer Arbeitsplatz in unserem mehrfach ausgezeichneten Familienhotel
- Ein monatliches Festgehalt mit individuellen Zusatzleistungen wie Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahresprämie sowie ein Gutscheinsystem
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Zugang zur hauseigenen Fitnessanlage für Ihre Work-Life-Balance
- gute & leistungsgerechte Bezahlung
- kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- Einen unbefristeten Vertrag nach der Probezeit
- Nutzung eines Jobbike über Leasingvertrag (nach der Probezeit)
- Nutzung des Vorteilsportals "Corporate Benefits"
Das sind IHRE Aufgaben:
- stellvertretende Leitung unseres Rezeptionsteams mit ca. 10 Mitarbeitern
- Enge Zusammenarbeit mit der Rezeptionsleitung, Verkaufsabteilung & Geschäftsführung
- Anleitung, Coaching und Anleitung der Reservierungsmitarbeiter sowie der Auszubildenden
- Koordination, Optimierung und Überwachung aller Reservierungsvorgänge sowie Check-In / Check-Out
- Steuerung der optimalen Zimmerauslastung und Preisgestaltung (Yield Management)
- Pflege der Buchungssysteme sowie der Kontingente
- Freundlicher und herzlicher Empfang unserer Gäste
- Einsatz im Schicht-Dienst an Rezeption/Reservierung
- Anfertigung & optimale Umsetzung der Gästekorrespondenz
- Reservierungskontrolle
- Datenpflege in unserem PMS (Gästekarteien, Abrechnungen, Durchführung aller Buchungsvorgänge)
- Beratung und Betreuung unserer Gäste & Stammgäste vor Ort
- Bearbeitung & Lösen von Kundenreklamationen, unter Einbeziehung der internen Abteilungen
- Sicherstellung unserer internen Standards
- Verwaltung der Hotelkasse
Was SIE mitbringen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung, vorzugsweise in der Hotellerie sowie Berufserfahrung in diesem Bereich
- Eine strukturierte, verantwortungsbewusste sowie eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sie handeln kundenorientiert und haben den Umsatz und das Ergebnis stets im Blick
- Ihr freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild mit dem entsprechenden Gastgeber-Gen ist für Sie selbstverständlich
- Sie sind ein Teamplayer und können ein Team führen
- offene und zielgerichtete Kommunikationsfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse schriftlich sowie mündlich
- sicherer Umgang mit dem PC und den Kommunikationsmitteln (Telefon, E-Mail, Briefverkehr)
- Erfahrung im Umgang mit PMS - bestenfalls Protel
- Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können!
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Hotel Am Bühl GmbH, Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
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