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Koch (m/w/d)

Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit oder Teilzeit

Sie passen perfekt zu uns, weil:

• Kochen für Sie eine Leidenschaft ist
• Sie Freude daran haben, dem Gast unsere leckeren Speisen zuzubereiten
• Sie gern auch mal an Wochentagen frei haben
• Sie auch in stressigen Situationen den Kochlöffel in Ruhe schwingen

Wir bieten Ihnen:

• eine mit modernsten Geräten eingerichtete Küche mit frischen Produkten
• gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
• faire Arbeitsbedingungen
• geregelte Arbeitszeiten
• individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Tankgutscheine)
• kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
• gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
• leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
• Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage

Ihre Aufgaben:

• Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Hotelbelegung und geplanten Veranstaltungen
• Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte Geschäfts, für Menüs sowie bei Büfetts
• Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
• Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
• Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte)
• Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung
• Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität
• Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe
   

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung
• Ihr Beruf ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Bereitschaft etwas Neues zu erlernen
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen 
• Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)

Habe wir Ihr Interesse geweckt? – Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können.

Hotel Am Bühl GmbH,  Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
Email an: jobs@hotel-blaues-wunder.de

Rezeption (m/w/d)

Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit oder Teilzeit

Sie passen perfekt zu uns, weil:

• Sie Freude am Umgang mit Menschen haben
• Sie gern von sympathischen Kollegen umgeben sind
• Sie die erste Person sind, die unseren Gästen beim check in ein Lächeln ins Gesicht zaubert
• Sie auch im grössten Chaos einen kühlen Kopf bewahren
• Freundlichkeit und Lachen für Sie einfach dazu gehören

Wir bieten Ihnen:

• eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
• individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Tankgutscheine)
• gute Entwicklungs- & Aufstiegschancen
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem mehrfach ausgezeichneten Hotel
• gute & leistungsgerechte Bezahlung
• kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
• Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage

Ihre Aufgaben:

• Freundlicher und herzlicher Empfang unserer Gäste
• Einsatz im Schicht-Dienst an Rezeption/Reservierung
• Entgegennahme von Reservierungen
• Anfertigung von Gästekorrespondenz
• Vorbereiten und Durchführen des Check-In/Check-Out
• Datenpflege/PC-Arbeit (Gästekarteien, Abrechnungen, Durchführung aller Buchungsvorgänge)
• Beratung und Betreuung der Gäste
• Bearbeitung von Kundenreklamationen
• Verwaltung der Hotelkasse

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
• gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
• flexible und engagierte Arbeitseinstellung
• offene und zielgerichtete Kommunikationsfähigkeit
• natürliche Freundlichkeit mit dem entsprechenden Gastgebergedanken
• sicheres, begeisterungsfähiges Auftreten
• eigenverantwortliches Arbeiten
• gute Deutsch- & Englischkenntnisse schriftlich sowie mündlich
• sicherer Umgang mit dem PC und den Kommunikationsmitteln (Telefon, E-Mail, Briefverkehr) 
• Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)

Hotel Am Bühl GmbH,  Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
Email an: jobs@hotel-blaues-wunder.de

Service (m/w/d)

Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit oder Teilzeit

Sie passen perfekt zu uns, weil:

• Sie Freude am Umgang mit Menschen haben
• Sie das Tablet auch zwischen vielen lebhaften Kinder sicher zum Gast zu bringen
• Sie gern auch mal an Wochentagen frei haben
• Freundlichkeit und Lachen für Sie einfach dazu gehören

Das bieten WIR:

• eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
• individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Tankgutscheine)
• gute Entwicklungs- & Aufstiegschancen
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem mehrfach ausgezeichneten Hotel
• unbefristete Verträge und Saisonjobs
• gute & leistungsgerechte Bezahlung
• kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
• Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage

Das sind Ihre Aufgaben:

• Fachgerechtes und freundliches Arbeiten am Gast und Servieren
• Fachgerechtes Eindecken des Restaurants und der Banketträume
• Vorbereitung und Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen
•  fachgerechte Vorbereitung, Durchführung & Nachbereitung des Frühstücks-, Mittags-  sowie des Abendgeschäfts
• Mitwirkung beim Imbiss- & Kaffeegeschäfts an unserer Bistro-Bar
• Einhaltung und Überwachung von Reinigungsplänen
• Mise en place
• Arbeiten am Getränkebüfett
• Pflege und Reinigung der Servicegeräte und Hilfsmittel

• konstante Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit des gesamten Restaurant- und Bankettbereiches, gemäß betrieblicher Vorgaben 

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung
• das Arbeiten mit unseren Gästen ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
• abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann /-frau, oder vergleichbare Vorerfahrungen in der Gastronomie
• gute Deutschkenntnisse    
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• gute Kommunikationsfähigkeit
• Freude an Teamarbeit
• - zuverlässig, belastbar 
   
• Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? – Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können.

Hotel Am Bühl GmbH,  Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
Email an: jobs@hotel-blaues-wunder.de

Frühstückskoch / -köchin (m/w/d)

Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit oder Teilzeit

Das bieten WIR:

• eine mit modernsten Geräten eingerichtete Küche mit frischen Produkten
• gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
• faire Arbeitsbedingungen
• geregelte Arbeitszeiten
• individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Gutscheinsystem)
• kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
• gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
• leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
• Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage

Das sind Ihre Aufgaben:

• Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie ansprechende Präsentation aller Speisen für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung von Eierspeisen auf Bestellung
• Erstellen des Mise en place und Vorbereitung für den nächsten Tag, um einen reibungslosen Arbeitsablauf beim Frühstück zu gewährleisten
• Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
• Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs
• Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität
• Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter oder Beikoch oder Fachpraktiker Küche oder die Motivation in diesem Bereich angelernt zu werden
• Bereitschaft
• Ihr Beruf ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Bereitschaft etwas Neues zu erlernen
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen 
• Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? – Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können.

Hotel Am Bühl GmbH,  Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
Email an:jobs@hotel-blaues-wunder.de

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