Arbeiten, wo andere Urlaub machen!
Werden Sie Teil unseres Teams "Blaues Wunder"!
Finden Sie einen Job in unserem erfolgreichen Ferien- & Wellnesshotel im Erzgebirge.
Koch (m/w/d)
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit oder Teilzeit
Sie passen perfekt zu uns, weil:
- kochen für Sie eine Leidenschaft ist
- Sie Freude daran haben, dem Gast unsere leckeren Speisen zuzubereiten
- Sie gern auch mal an Wochentagen frei haben
- Sie auch in stressigen Situationen den Kochlöffel in Ruhe schwingen
Wir bieten Ihnen:
- eine mit modernsten Geräten eingerichtete Küche mit frischen Produkten
- gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre, in der Ihre Meinung zählt
- faire Arbeitsbedingungen
- geregelte Arbeitszeiten
- individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahresprämie, Tankgutscheine)
- kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
- leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
- Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage
Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Hotelbelegung und geplanten Veranstaltungen
- fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation unserer Buffets
- Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
- Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
- Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs
- Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung
- Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität
- sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Ausbildung
- Ihr Beruf ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
- ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Bereitschaft etwas Neues zu erlernen
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
- Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? – Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können.
Hotel Am Bühl GmbH, Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
Email an: jobs@hotel-blaues-wunder.de
Service (m/w/d)
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit oder Teilzeit
Sie passen perfekt zu uns, weil:
- Sie Freude am Umgang mit Menschen haben
- Sie das Tablett auch zwischen vielen lebhaften Kindern sicher zum Gast bringen
- Sie gern auch mal an Wochentagen frei haben
- Freundlichkeit und Lachen für Sie einfach dazu gehören
Das bieten WIR:
- eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
- individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahresprämie, Tankgutscheine)
- gute Entwicklungs- & Aufstiegschancen
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem mehrfach ausgezeichneten Hotel
- unbefristete Verträge und Saisonjobs
- gute & leistungsgerechte Bezahlung
- kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage
Das sind Ihre Aufgaben:
- fachgerechtes und freundliches Arbeiten am Gast und Servieren
- fachgerechtes Eindecken des Restaurants und der Banketträume
- Vorbereitung und Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen
- fachgerechte Vorbereitung, Durchführung & Nachbereitung des Frühstücks-, Mittags- sowie des Abendgeschäfts
- Mitwirkung beim Imbiss- & Kaffeegeschäfts an unserer Bistro-Bar
- Einhaltung und Überwachung von Reinigungsplänen
- Mise en place
- arbeiten am Getränkebuffet
- Pflege und Reinigung der Servicegeräte und Hilfsmittel
- konstante Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit des gesamten Restaurant- und Bankettbereiches, gemäß betrieblicher Vorgaben
Das bringen Sie mit:
- Arbeiten mit unseren Gästen ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
- abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann /-frau, oder vergleichbare Vorerfahrungen in der Gastronomie
- gute Deutschkenntnisse
- freundliches und gepflegtes Auftreten
- gute Kommunikationsfähigkeit
- Freude an Teamarbeit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit
- Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? – Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können.
Hotel Am Bühl GmbH, Personalabteilung
Am Bühl 1, 08309 Eibenstock
Email an: jobs@hotel-blaues-wunder.de
Unsere Datenschutzerklärung